Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, sólo piel, cocinado, frito, harina.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	28.54 g	28.54%
La energía (calorías)	502 kcal
Energía (julios)	2100 kJ
Proteína	19.09 g	19.09%
lípido total (grasa)	42.58 g	42.58%
Ceniza	0.45 g	0.45%
Hidratos de carbono, por diferencia	9.34 g	9.34%
Calcio, Ca	14 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.52 mg
El magnesio, Mg	17 mg	0.02%
El fósforo, P	126 mg	0.13%
Potasio, K	125 mg	0.12%
Sodio, Na	53 mg	0.05%
Zinc, Zn	1.15 mg
Cobre, Cu	0.079 mg
El manganeso, Mn	0.06 mg
El selenio, Se	62.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.097 mg
Riboflavina	0.165 mg
La niacina	5.818 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.674 mg
La vitamina B-6	0.1 mg
El folato, el total de	33 µg
Ácido fólico	29 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	53 µg
Vitamina B12	0.18 µg
La vitamina A, RAE	70 µg
retinol	70 µg
La vitamina A, IU	232 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	11.67 g	11.67%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.03 g	0.03%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.31 g	0.31%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	8.49 g	8.49%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.6 g	2.6%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	18.01 g	18.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	1.99 g	1.99%
18: 1 indiferenciada	15.45 g	15.45%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.43 g	0.43%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	9.44 g	9.44%
18: 2 indiferenciada	8.68 g	8.68%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.41 g	0.41%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.09 g	0.09%
20: 5 n-3 (EPA)	0.02 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.01 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.03 g	0.03%
Colesterol	73 mg	0.07%
triptófano	0.16 g	0.16%
treonina	0.674 g	0.67%
isoleucina	0.629 g	0.63%
leucina	1.144 g	1.14%
lisina	1.093 g	1.09%
metionina	0.38 g	0.38%
cistina	0.325 g	0.32%
fenilalanina	0.672 g	0.67%
tirosina	0.445 g	0.44%
valina	0.811 g	0.81%
arginina	1.425 g	1.42%
histidina	0.37 g	0.37%
alanina	1.488 g	1.49%
Ácido aspártico	1.65 g	1.65%
Ácido glutamico	2.705 g	2.70%
glicina	2.888 g	2.89%
prolina	1.822 g	1.82%
serina	0.797 g	0.80%